本公司聯合南京工業大學國家生化工程技術研發中心、江蘇煤化工程研究設計院等單位共同開發出甲醇蛋白產品。從實驗室菌種選育、菌種進化、培養基及培養條件優化，到中試連續發酵工藝、酵母水解工藝等研發工作，選定了生產菌株，并不斷簡化了培養基的組成及使用量，中試發酵鹽使用量僅為國外專利的30%左右，而且發酵工藝穩定，產品得率高，酵母蛋白可以進行連續補料生產，污水排放量很少。

甲醇蛋白是一種單細胞蛋白(SCP)，是以甲醇、氨、硫酸和磷酸等作為培養基，經過生物發酵生成單細胞菌體，再精制提取為單細胞蛋白。甲醇蛋白中，粗蛋白含量在70％以上，還含有脂肪、賴氨酸、蛋氨酸、胱氨酸及豐富的礦物質和維生素，是理想的畜禽飼料營養添加劑。相對于其他方法生產的單細胞蛋白來講，甲醇蛋白具有資源豐富、生產不受氣候條件影響、合成速度快、質量穩定等特點。

    目前，該技術中試研究已經完成，并生產出合格產品。